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反季节香菇菌棒转色为黑褐色有什么办法让它岀菇
1、拍打催菇法菌筒转色形成菌被后，可用竹板或塑料拖鞋底，在菌床表面上进行轻度拍打，给予振动刺激。一般在拍打2～3天后就大量发生菇蕾。如果转色后菇蕾已经自然发生，则不必拍打催菇。
2、预防方法：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75%，且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌一定不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化菌皮，再刺激出菇。
3、转色期应适当散射光刺激，加强通风。转色至菌皮80%起泡，并转为褐色，均匀，有弹性，有光泽，有香菇特有气味。
4、因此，在此期间一定要加强通风，降低菇畦内的温度和空气湿度，抑制霉菌污染。（4）出菇管理反季节地栽香菇出菇的早晚与品种有关、与早春气温有关、与转色管理的好坏有关、与播种时间有关。
5、香菇转色的方法很多，常采用的是脱袋转色法。要准确把握脱袋时间，即菌丝达到生理成熟时脱袋。脱袋太早了不易转色，太晚了菌丝老化，常出现黄水，易造成杂菌污染，或者菌膜增厚，香菇原基分化困难。
香菇棒发好不让出菇怎样控制
1、在种植香菇的过程中，菌棒的注水问题是一大难题。菌棒注水太早，会不出菇；太迟了，菌棒又会缺水，菌丝活力减弱，出来的菇会偏小偏少。注水太重又会烂棒，太轻又不太会出菇。
2、造成香菇菌棒烂棒的原因如下，高温，高湿，通风不好。导致病虫害发生。根据这个原因，加大通风换气，降低温度，湿度，采取措施防止虫害发生。对于腐烂严重的要尽快调出来处理。
3、夏季香菇常见情况 注水不出菇 夏季是香菇最难管理的季节，不管是菌棒养菌还是出菇管理。出菇管理为例，夏季气温普遍升高，日夜温差缩小，导致菌棒无法刺激出菇。请新手勿急，这已经是多年以来夏菇必经之路。
蘑菇菌棒怎么用
处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒处理即可。对于一些已全部烧菌的菌棒，要及时进行脱袋晒料，以便重新利用。
注水：在家养殖蘑菇菌棒时，需要先将菌棒外层塑料膜剥开，再对其注射清水。种植：把蘑菇菌棒放置在通风透气且经过消毒的半阴环境中。湿度：每天中午向蘑菇菌棒四周洒水，提高空气湿度。
剥开塑料纸后，使用针管给菌棒内注水（均匀），一直注到菌棒内完全湿透为止。没有针管，可使用锥子在菌棒上扎洞，放水中泡一天即可。浸泡后，将菌棒捞起放置于阴暗潮湿通风的地方，就会长出菌菇。
种完蘑菇的菌棒可以再利用的主要方法介绍如下，供您参考。一是可以利用它栽种其他食用菌。
菌菇棒在家中种植时，准备密封的盒子或者盘子，用清水洗净并消毒，将菌棒放入容器中，把容器放在阴暗、无光且潮湿的环境中，每天中午开窗通风，保持空气流通有利于菌菇生长。
准备好种植容器、事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。中晚各一次 2：一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。
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